Chunk Foods در آستانه افتتاح کارخانه برای تولید میلیونها استیک گیاهی است
به گزارش اپ خونه، بر اساس ارقام جدید موسسه Good Food، صنعت جهانی غذاهای گیاهی ۸ میلیارد دلار فروش داشته و ۱.۲ میلیارد دلار سرمایه گذاری در سال ۲۰۲۲ داشته است . کسانی که اخیرا بودجه دریافت کرده اند عبارتند از No Meat Factory ، Planetarians ، ISH Company و Chunk Foods که در حال توسعه یک پروتئین جایگزین گیاهی است که بافت و طعم گوشت سنتی، در ابتدا استیک، و در نهایت گوشت خوک، […]